Life of samuiyuki

聖誕節晚上吃了超級養生的火鍋★(╯▽╰")╭

前幾天吃太油膩，臉上痘痘蓄勢待發，
所以今天就想吃比較清淡健康一點的。

百草三味的地點，
在學府路騎超過竹中，再繼續騎在轉角附近，
yya說是在建華中學(?)對面。

總共有11種湯頭可以選擇，
另外還有很多各式各樣種類的鍋。
(價錢也是各式各樣XD)

我選了200元的日式味增湯底鹿肉鍋，
yya則是鮭魚鍋加上海鮮香茅湯底(2xx吧)。

另外他並不是火鍋吃到飽，
他是青菜吃到飽XD，而且都是有機蔬菜喔~
真的是超級健康的，我大概吃了有七八盤蔬菜吧。
覺得好像把一星期的纖維都吃下去了:P

火鍋料方面，種類不多，還要要再加錢，
所以我猜男生或者肉食者來大概會不喜歡吧。

印象中有一朵香菇，一片番茄，一片南瓜，一塊豆腐，
一小束蒟蒻，一小塊長型橡皮擦大小的冬瓜，一個蛤蠣，
還有一個豆腐皮，和一盤魚漿。

第一次看到魚漿還不知道那是啥^^"
經老闆娘解說後才知道原來那丟下去可以變成丸子。

醬料方面還滿多選擇的，有些都很特別，
我嚐試了檸檬香茅醬、金桔醬和青醬，還有最常吃的沙茶醬。
三種特別醬料都各有特色，青醬真的十分好吃(L)

yya的鮭魚送上來的時候，他懷疑了一下，
那盤鮭魚真的是通體的紅，看起來就十分好吃的樣子。

他猶豫的原因是，壽司店的鮭魚都會有白白的條紋，怎麼這盤鮭魚沒有？
後來老闆娘解答說，壽司店的鮭魚都有筋(白白的那些)
但真正高級真正好吃的部份，是不會有筋的。

事實上也真的是十分好吃捏>//////////<
肉質很軟很嫩很新鮮!!!!!!!!!!

我的鹿肉部分也很棒，第一次吃到鹿肉XD
口感跟牛肉有點類似，但是我覺得更好吃一點:P

湯頭部份，剛開始我覺得有點淡，
大概是因為他不加味精不加鹽，
雖然也不是不能接受，但總覺得缺了什麼^^"
不過後來有肉下鍋去後就滿好喝的了(L)

其實吃下來真的是有飽喔!!!!!!
吃了很多很多青菜感覺很好:D
(但還是要說，肉食者勿入)

--
下次再來寫上次去的另外一家火鍋店「好湯」(?)