目前分類:新手大廚(?)摸索日記 (11)

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今年二月過農曆新年時,獲得四姑姑送的Nikko日光麵包機,

於是開始踏上了手做吐司之路~~~

 

這台日光麵包機功能非常陽春,和市面上很紅的P牌之類的高檔機種完全無法比,

但是只要能做出基本麵包、揉麵糰、包餡麵包這樣,對我來講就已經十分足夠囉!

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今天因為休假在家也沒排事情,所以比較多時間慢慢搞XD

不過休假咩,我整個人就是懶洋洋的~
所以就沒再出去採買,用現成的材料做了!

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昨天卡蜜拉說要來我家過夜,
剛好自己在練習煮咖哩,就順道多煮了一些。

雖然是很簡單的素咖哩(因為我是用剩下的材料做的XD)

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很久沒po大廚日記XD
但不是說這段時間都沒下廚喔~
在前幾天還跟雅恬學會了好吃咖哩的煮法


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這次真是沒藉口= ="
居然隔了將近十天才又開火orz

這段時間的外食也讓我肥了不少|||||||

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說要好好練習廚藝,結果三天沒煮||||||

anyways~今天的晚餐是「餃子大全」XD
我試著把餃子們用平底鍋煎、水煮以及用電鍋蒸做出了今晚的餃子大餐~

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因為昨天煮太多了吃不完,
所以今天就是把昨天的菜熱一熱弄點變化而已。


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昨天去採購食材了,所以就吃外面。
今天用昨天採買的食材,做了比較花時間的一餐。


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昨天雖然休假一天,但和朋友們一起吃了早餐午餐晚餐,
結果完全沒有碰到廚房的東西XD

只有在和雅筑吃完晚餐後用非常方便的削蘋果器削了水果,

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今天下午在公司吃太多淡水魚酥,導致回到家不是很想吃東西。
所以想一想決定把昨天剩下的湯拿來煮個餛飩湯就好。

本日成果:

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下班後都覺得懶懶的不是很想出門買晚餐,
所以終於下決定來實現我期許自己已久的大廚夢。

前幾天先去愛買買了一些食材還有米之類的東西,
除了本來就會的蛋餅、荷包蛋、火腿、熱狗類美式早餐外,

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